miércoles, 31 de agosto de 2016

Osensei Sushi Bar - Chacarilla, Lima - Peru


Este dato lo saque del "Rico dato", así que me animé y fui a probar para ver que tal.

Desde que llegué, el local me pareció  bastante genial, nada muy recargado, pequeño y la atención super buena no demoró en llegar.




Me senté y al instante se acercaron a explicarme la carta y de todas las promociones que tenían.


La cortesía no demoró en llegar, era como un pescadito frito con una salsita y verduras, super rico. Eso dio buena espina y decidí pedir de todo un poquito. Me animé por el paquete 2 que incluye 36 piezas de makis y 8 cortes de sashimi por 92 soles!!! 


Los sashimi de atún y salmón no se hicieron esperar, estaban super ricos y moría de ganas de que lleguen los makis!


Los primeros  makis en llegar fueron el spicy crab, que es un roll relleno de  langostino empanizado y palta, cubierto de pulpa de cangrejo picante flambeado, realmente espectacular! Yo lo recomiendo combinar con la salsa de anguila dulce uuff!!


Llegó también el roll de  salmón tartar , que está relleno de langostino empanizado y palta, cubierto con tartar de salmón en una salsita un poquito picante y tiras de wantan frito, buenaso! 


El tercero de este grupo de makis fue el citrus maki, y definitivamente de los favoritos! Es un roll relleno de langostino empanizado, queso crema y fideos de arroz frito, cubierto de salmón y finas laminas de limon ( que le dan un acidito espectacular!!!) todo bañado en una salsa taré! Para pedir full porque es e s p e c t a c u l a r !!! 


En el siguiente trio de makis llegaron otros que tambien nos quedamos sorprendidos con lo ricos que son!
El maki parrillero, relleno de lechuga y cebolla tempura crujiente, cubierto de una fina lamina de lomo flambeado en salsa chimichurri! Este es para los carnivoros! A mi me encanta! 


El lomo tempura llegó al mismo momento, con el relleno del parrillero con lechuga y cebolla tempura, pero en el topping tiene carne salteada con ajonjolí, suuuper sabroso!!


El ultimo maki que pedí fue el tako parrillero que consta de langostino empanizado y palta en el interior y cubierto de laminas de pulpo y chimichurri! Uuff buenaso! Es la version del parrillero pero con marisco! Deli!! 


No quería dejar de pedir un temaki, que son estos mega rolls envueltos en alga, increíbles! Lo puedes hacer de cualquiera de los sabores y opciones de los makis de la carta.  Yo elegí el citrus que me ENCANTÓ! 


Todos estos riquísimos makis los pedí junto con una tetera de te verde super calientito y con refill! 


Recomiendo muchisimo ir a Osensei, super rico y a precios buenasos! 
Ah! Lea tengo otro dato! Cuando van a pagar la cuenta, les aparece en el voucher una cortesía de algunas gyozas u otros platitos para picar gratis en su próxima compra! 


Osensei está ubicado en Av. Caminos del Inca 473 Surco ( al lado de siam) 

Ademas, les paso mas información sobre este delicioso sushi bar:  
Http:\\www.osenseisushibar.com

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Gracias y buen provecho!! 

viernes, 12 de agosto de 2016

La Bodega de la Trattoria - Lima, Perú


Hace unas semanas me provocó ir  a la Bodega de la Trattoria para comer una rica pastita y porque no, un delicioso postre.
Tienen 6 locales, distribuidos entre los distritos de Miraflores, San Isidro y Surco. Esta vez, fui al local del Jockey Plaza. 


El ambiente en cada uno de los locales es casi idéntico, super acogedor y casi hogareño. Los platos los preparan super ricos, los precios son bastante asequibles, así que no hay pierde!  Inclusive en la mayoría de los casos te pueden hacer variaciones sobre el platillo en la carta para deleite y disfrute de nosotros los comensales. 


En esta ocasión pedimos de piqueos unos ricos pancitos campesinos al ajo. La mantequillita y cantidad de ajo perfecto para saborearlo sin abrumar. 


Ademas, otro piqueo exquisito para mi, es la bruschetta de salmón, que viene con palta y tomate en cubos, con abundante salmón en aceite de oliva sobre una base de pan tostadito espectacular! Se me hace agua la boca! 


( la foto la saque de internet, ya que siempre que la pido termino comiendomela en 2 segundos de lo rica que es y no le tomo foto!)

Mientras tanto seguía disfrutando de una sangría con frutos rojos super refrescante! 

Luego, de fondo nos pedimos un plato que es de estación ( ya que cada temporada agregan platos de estación a la carta como para darle variedad y novedad a sus clientes)  
Un lomito de cerdo al mojito, no saben lo espectacular y sabroso del plato! Este plato lleva ravioles de camote asado con lomito de cerdo a la parrilla en salsa de aroma de menta con toques super dulces como de miel, realmente espectacular!  


Todas las pastas son buenazas, los ravioles de alcachofa en aceite de oliva y tomatito picado es suave y de los dioses!!


Ademas les paso alguna otra fotito de otra pasta deli, los tagliateli a la toscana uuf!! 



Dataso: Si vas a la Bodeguita, tieness que pedirte postre, y es que Sandra Plevisani a la cabeza de tantas cosas dulces y ricas se ha encargado de que aquí hayan opciones para todos los gustos.  

Así que pedimos el popular y renombrado boccanera de chocolate. Que es como un volcán o un fondant de chocolate bitter, con el centro líquido calientito, acompañado de frutos rojos que le dan un toque acidito y el infaltable helado de vainilla ( que inclusive a veces te permiten cambiar de sabor para los que quieran algo mas intenso)
Es de locos! A mi me encanta y no me canso de comerlo cada vez que voy. Es un must!!


Otro postre deli que les puedo recomendar, es el "cinco leches a mi manera" que es como un tres leches pero mas cremoso aun!! Es deliii, super dulce, keke esponjosito y recontra rico! Pruébenlo! 


Y tambien de mis favoritos esta el creme brule! Azucar quemadita por fuera y cremoso por dentroo! De locos!! 



Yo de contarles nomas, estoy saboreando y salivando!! 
Y lo mejor de todo es que hay platos para todos los presupuestos, asi que no hay motivo para no ir!

Se los recomiendo a full!

Provecho!! 

La página web de la Bodega de la Trattoria es:
http://www.labodegadelatrattoria.com

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